傳承古法

手工制面

滿

台湾关庙位于台南市最东,最具闽南风俗、典型的农村自古四百年、由于地形以陵地山坡环绕,故有山城门之美誉、小溪弯延,也是全乡母亲河。经年气候以炎日、热风浪、许县溪源头山风徐徐吹来,奇特温差、更是讓面条,有着太阳的香味。关庙面须靠阳光热风独有气候、日晒、人工翻面15天自然脱干,全天然无添加任何防腐剂,面Q弹、口感久煮不烂、太阳的礼物成为典故。

上海市有一种面,来自宝岛台湾

它决定颠复大众对面条的传统印象

日晒工序为其一

特殊气候为其二

从面粉调配与师父手工巧妙手挽为之精技为其三

自然,无添加任何助剂

称之正宗关庙面

关庙面须靠阳光热风独有气候、日晒、人工翻面15天自然脱干,全天然无添加任何防腐剂,面Q弹、口感久煮不烂、太阳的礼物成为典故。

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